食在安心居家手作菜



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底下是 食在安心居家手作菜 的內容簡介



減少生活中潛藏的飲食陷阱,向食品添加物說NO!
依據自己的需求,在家自製無防腐、無添加的完全食物。


市面上充斥著各式各樣調理好的現成食品,相當方便,但方便背後潛藏的飲食陷阱,您可曾想過?食品來源、材料成份,放了哪些添加物,是否安全?生產製造過程為何?這些都是大家應該深入關心與瞭解的。

手工自製食品,無可取代的原創自然美味。

滿足口腹欲望的美味固然重要,但對吃進的食物一味圖方便與美味,極有可能讓人不自覺的踏入有害健康的飲食陷阱中。其實,一些日常食品,自己也能做。不但衛生安全顧得到,吃得也安心,而且可以依自己需求,配合家人口味喜好,調整味道及鹽份、油份的含量來製作,減少身體不必要的負擔,為健康把關。更重要的是,這些每天都吃到的好味道,做起來並不需大費周章,只要善用簡單的食材與家中基本的器具就能完成。

抗防腐、抗人工添加物,日常必備食品自己做,衛生安心!

教您自製好食物,吃得美味健康、抗防腐、抗人工添加物,日常生活所需的食品、常備料理:麵條、餃子、素火腿、素香腸;香腸、肉鬆、肉酥;魷魚乾、魷魚□、花枝丸;泡菜、脆花瓜、素肉脯;包子饅頭、餡餅,以及常用醬汁、醬料、滷湯,並提供料吃法運用與製作技巧,讓大家無困惑的享受自製、天然的生活樂趣。

本書特色:

◎最實用、最簡單,顧及家庭日常應用的自製食品手作書,分為6大類,每道都有詳細配方、完整圖解、重點註明、製作簡單輕鬆。

◎清楚標示賞味期限、保存方式、以及操作的基本工具,幫助您輕鬆上手。

◎您能想到的市售現成食品、料理吃法,一次傳授。採買、料理方便,大量做分裝保存當常備品;吃原味或變化料理,一菜多用途超美味。

◎附有「美味變化吃法!」、「Plus tip關鍵訣竅!」與6大主題單元提點,讓您迅速掌握每道料理的製作秘訣。

作者簡介

梁瓊白博客來網路書店

經歷
30年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,堪稱烹飪美食界的高手。

歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

著作
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「家常快手好料理」、「30分鐘晚餐上桌」、「元氣好纖活」、「一台烤箱三道菜」、「健康要素」、「食在蒸美味」、「1個人吃的幸福」、「樂活養生素」等等百餘冊作品。

  • 出版社:膳書房

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/01/10
  • 語言:繁體中文


商品網址: 食在安心居家手作菜

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記者蕭采薇/綜合報導

若是說到平均顏值最高的職業,「南韓偶像」絕對名列前茅,不過在「同業」們的心中,到底誰又是最強外貌呢?南韓媒體邀請100位偶像做票選,其中才獲得「世界第一美男」的防彈少年團V(金泰亨)再度拿下「最好看男偶像」冠軍,女生方面則由Red Velvet隊長Irene奪冠。

▲防彈少年團V(左)和Red Velvet隊長Irene(右)被選為「最好看的男女偶像」。(圖/CFP)

防彈少年團V去年底才被票選為2017年「世界第一美男」,在100名南韓偶像票選中,他再度以五分之一得票率的20票拿下「最好看男偶像」寶座。Astro車銀優以一票之差緊追在後,第三名則是SEVENTEEN中的美韓混血兒Vernon。

▲防彈少年團V去年底才被選為「世界第一美男」。(圖/翻攝自防彈少年團推特)

女偶像方面,在南韓因美貌而有「露臉就會登上熱搜」稱號的Red Velvet隊長Irene,一樣以20票奪得后冠。值得一提的是,第二、三名分別是10票「TWICE全體」以及9票「TWICE子瑜」,這樣的結果也引起討論,不少人笑說:「TWICE就是漂亮的孩子旁邊還有漂亮的孩子。」

▲Red Velvet隊長Irene是公認的美女。(圖/CFP)

▲TWICE「全體」被選為最好看女偶像第二名,子瑜(右五)則是第三名。(圖/翻攝自TWICE日本官方推特)

此票選針對多個項目進行投票,除了外貌外,Wanna One姜丹尼爾被選為「最強Hot Body」,EXO的KAI以及TWICE的MOMO都被選為「最強跳舞機器」,IU則是公認「最想合作的偶像」。此外還有包括Super Junior希澈拿下「偶像遊戲王」稱號,以及BTOB恩光、昌燮被選為「最好笑偶像」前一、二名。

▲曾在節目中露出腹肌的Wanna One姜丹尼爾被選為「最強Hot Body」。(圖/翻攝自Youtube)








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